Podemos comer todo tipo de bolo...
Mas, comer um bolo de fubá...
Tomar um cafézinho coado na hora...
Ou mesmo um delicioso chá...
Hummm... Muito bom!
Por esta razão, hoje teremos um delicioso bolo de fubá, receita da minha amiga Silvana.
Uma receita muito especial, com sabor diferente...
Acrescente tudo isso a um bom papo com as amigas e vizinhas...
Acrescente tudo isso a um bom papo com as amigas e vizinhas...
Vamos provar!
BOLO DE FUBÁ
Ingredientes:
1 copo e meio de fubá
1 copo e meio de açúcar
1 copo e meio de farinha de trigo
4 ovos inteiros
1 copo de leite (mais ou menos 1 e meio)
1 copo (-1 dedo) de óleo
100 gramas de queijo parmesão ralado
Erva doce a gosto;
1 colher de sopa de pó Royal (bem cheia)
Modo de Fazer:
- Misture o fubá e o açúcar cristal e reserve.
- Acrescente a esta mistura o óleo e o leite já fervidos. Misture e deixe esfriar.
- Acrescente os ovos, a farinha de trigo e bata na batedeira por 3 minutos.
- Acrescente o queijo, a erva-doce e o pó Royal e bata novamente (não muito).
- Coloque a massa em forma grande ou duas pequenas de buraco no centro.
- Forno pré-aquecido.
- Desenforme e, se quiser, polvilhe áçúcar de confeiteiro.
O aroma está delicioso e o gosto... perfeito!
"Muitas pessoas perdem as pequenas alegrias enquanto aguardam a grande felicidade."
